今日も寒いですね。
息子が週1回の分散登校の日だったので、送っていき、帰りに夕飯の買い物をして帰って来ました。
お腹が空いたので早めのお昼ご飯です(。•ㅅ•。)♡
こちら、カレーうどんです(*^^*)
昨夜カレーうどんを作ろうとしたら、肝心のカレールーがなーい💦となりまして、業務スーパーで購入してあったレトルトカレーを代用しました☺
辛口と甘口をミックスして、水と粉末だしと麺つゆで味を整えて…。
意外とおいしく出来て、みんないっぱい食べてくれました(*^^)v
そしてまだスープが残っていたので、今日のお昼にうどんを加えて、いただきます!